甜食吃多了会给身体造成危害,如导致肥胖、加深近视、易骨质疏松、增大糖尿病心血管疾病中风风险···
“低糖”“无糖”成了健康生活的潮流,如果除主餐水果外,其他饮食能做到真正的低糖、无糖,确实对多少人的健康大有裨益。但残酷的现实是,那些不易觉察的“隐形糖”才是危害健康的最大杀手。
“无糖”并非真的不含糖,只不过是不含蔗糖、葡萄糖、麦芽糖、果糖等,尝起来却甜甜的?因为含有另一种甜味物质——“代糖”。
代糖虽然不含白糖、砂糖、蔗糖、葡萄糖等糖分,却是除糖以外可提供甜味的甜味剂的统称。
甜味剂有天然甜味剂和人工甜味剂,买食品饮料时,扫一眼背后的配料表,就会发现人工甜味剂的身影,如阿斯巴甜、三氯蔗糖、糖精、纽甜、甜蜜素(环己基氨基磺酸钠)、安赛蜜、乙酰磺胺酸钾。
那人工甜味剂对身体有害吗?
确实有害。
杀死有益菌,滋生有害菌,2周可见分晓
以色列和新加坡学者的研究发现:人工甜味剂中的阿斯巴甜、三氯蔗糖、糖精、纽甜、爱德万甜和乙酰磺胺酸钾,与肠道菌群暴露接触,仅1毫克/毫升的浓度,即可导致中毒。
欧洲糖尿病研究协会年会上,科研人员通过实验发现:持续2周每天摄入人工甜味剂(1.2L无糖饮料中甜味剂的量),葡萄糖条件能力下降,体内的有益菌群如双歧杆菌、乳杆菌和拟杆菌种群的水平明星下降,而11种致病菌的数量却了上升了。
糖尿病高危人群和患者控糖不仅仅是控制众所周知的糖,也需严格摄入人工甜味剂。
尤其是已患有2型糖尿病的患者,不应把市面上“无糖”“低糖”食物当做健康食品。
提升血脂,增加慢病风险
一项加拿大学者进行的研究就显示,一些为期较长的观察性研究发现:摄入人工甜味剂与体重增加、肥胖、高血压、糖尿病、心脏病等疾病风险相关。
比起添加人工甜味剂的饮料,儿童还是喝糖水好。
降低体外受孕成功率,增加下一代的肥胖风险
有研究显示,人工甜味剂还与降低试管婴儿移植与代怀孕的成功率相关,研究人员由此推测:人工甜味剂可能导致卵子质量下降,并影响其受精后形成的胚胎。
若是代孕妇吃了太多添加人工甜味剂的食物,还会增加代孕宝宝的未来的肥胖风险。
造成环境污染
这一点可能很多人不以为意,环保似乎只是志愿者们该干的事?
事实上,生活环境影响着每个人的身体健康和生活质量。代孕解析现在得病的人越来越多?即使能穿越到古代,恶化的环境也改不了。
人工甜味剂被确认为新出现的环境污染物,可污染饮用水、地表水及地下水。
你以为你喝的是饮料,殊不知只是杯污染水而已。